Monthly Archives / July 2015

澳大利亚旅游研究局（TourismResearchAustralia）的数据显示自去年三月起的一年时间里，塔斯马尼亚洲的国际访客数量增长28%，在澳大利亚全国各州及地区中排名第一。 此次增长意味着19万7千名新游客所带来的42%的消费增长。访客主要来源于中国大陆和香港，增长率分别为49%和38%。 塔斯马尼亚州是澳大利亚联邦唯一的岛州，在维多利亚州以南240公里处，中间隔着巴斯海峡，主要包括主岛塔斯马尼亚岛以及布鲁尼岛、金岛、弗林德斯岛、麦夸里岛和许多沿海小岛，号称“天然之州”，亦被誉为“苹果之岛”，亦有“假日之州”、“澳大利亚版的新西兰”之称，以秀丽风光和朴素人文为特色。资源丰富多样。中部和西部地区有水电开发，西部森林提供硬木和纸浆与造纸工业的原料，乳酪业及混作农业以比较湿润的北部地区为主，较干旱的中部和东海岸广泛放牧羊群，东南部专营园艺业。 塔斯马尼亚酒店协会(TheTasmanianHospitalityAssociation)的SteveOld先生对此现象表示非常欢迎，但也意味着有更多需要完成的工作： “我们显然在中国和其他国际旅游目的地上花了心思，并且我认为我们的表现愈加出色起来”。 “我认为每年能够达到增长是一个遥远旅程的开始，所以不会为将来的发展设顶。” 塔斯马尼亚州发展部部长MatthewGroom先生指出，增长体现了中国国家主席习近平访去年11月访问塔斯马尼亚的重要性。他说： 　　“来塔斯马尼亚旅游的中国游客的增长数字是一个好消息，并且我认为还存在更多增长的空间和机会，毋庸置疑的是，塔斯马尼亚的声誉被提升到一个新的高度。” 　　塔斯马尼亚旅游业积极应对中国游客的增长，将提供更具针对性的信息，雇佣会讲中文的导游。 2014年，澳洲亚瑟港历史遗址的旅游市场最大份额是中国游客。 澳大利亚旅游研究局说国际访客全国性的增长比例为9%,也是历史最高的年增长率。 估算的访客消费额达325亿澳元，其中中国游客的消费占20%。

据澳洲媒体报道，数据匹配技术揭开了跨国寻找真爱的“童话故事”面纱，澳大利亚数百名外籍配偶因为假结婚而被撤销了签证。 澳洲人力服务部和移民部利用新的高科技系统，查找那些一边领取单身人士福利金，一边担保海外配偶移民的人。 有近5万人——占去年移民人数的四分之一——以新娘，新郎，未婚妻和同性恋伴侣的身份取得了签证。 最大的外籍配偶来源国是中国、印度、英国、菲律宾和越南。 配偶签证的申请费为7000澳元，但依然很受欢迎：现在有数万名申请人正在等待签证结果。 想要留在澳洲的前留学生充分利用了这种签证的优势：每年约有7000名前留学生嫁给本地人或与本地人同居，从而取得了配偶签证。 但在过去三年里，约有750份配偶签证因为违反了签证规定，例如做出虚假申报，提供了不正确的个人信息，或者申请人的品格问题而被取消。 申请人只有在与澳洲公民维持两年持续且真实的婚姻关系之后，才能够获得永久居留权。 澳大利亚移民部部长达顿(PeterDutton)说，“去年，我部发现与促成假结婚相关指控数量增加了。这项数据匹配计划是政府检查和预防欺诈的整体方案的一部份。联合数据匹配行动将找出那些以欺诈手段取得配偶签证的人。哪些故意利用澳洲福利和移民系统的人将会被逮住。” 但移民专家认为，要抓住欺诈的人非常困难，在两年的等待期过后，移民局在检查婚姻关系的真实性方面所作的不够。 澳大利亚人力服务部部长佩恩(MarisePayne)指出：数据匹配可以找出那些明明有海外配偶，但仍在领取单身人士较高补助的澳人。蓄意隐瞒他们的真实婚姻状况，骗取Centrelink补助的人已经违法。” 澳大利亚新诺亚集团是一家集留学、移民、培训、就业、商旅、投资于一体的大型综合性国际文化教育集团，目前以留学移民为核心，由澳大利亚MARA持牌代理领衔，资深留学移民顾问团队提供最专业最贴心的服务。 根据申请人的学术背景和语言成绩等，确定留学城市、学校和专业课程，指导学生准备签证材料，帮助学生免费制定个性化留学方案、个性化解决方案。为留学生提供免费规划留学院校、免费申请学校、免费办理升学转学、免费办理学生签证及续签，以及签证疑难咨询等，一站式解决留学生澳洲签证、留学、金融、住宿、工作等问题。

据澳洲媒体称，澳大利亚人是世界头号赌徒。赌瘾社会代价沉重，政府非但不铲除，还批准兴建更大更多的赌场，这其中既有内因、也有外因。 我们先来讲一个25岁澳洲女孩子的故事： 劳拉20岁时开始玩吃角子老虎机—澳洲人俗称pokies—赌钱。几个月内，就欲罢不能。 劳拉（化名）说，“我爱他，但他不爱我。”话语中，流露出深深的无奈和伤心。 赌博高峰时，劳拉一个月输掉大约5000澳元（约合3650美元，2350英镑）。她说，“总而言之，不输光最后一分钱，我绝对不会住手。” 劳拉那时有一份很体面的工作，但是，她会把全部工资投进老虎机，然后再去找亲戚朋友借钱接着赌。“我失去了男朋友，丢了工作。我是想尽办法找钱来赌博。” “头号赌徒” 在澳大利亚，劳拉并不孤独。澳大利亚人是官方认可的“世界头号赌徒”，每名成年人每年平均输掉1380澳元。这相当于美国人平均输掉的两倍，英国人的将近三倍。 50万澳洲人面临赌博成瘾的风险 “南十字星大学”赌博研究中心的萨莉·盖恩斯伯里（SallyGainsbury）博士说，“按人头计算，澳大利亚人输掉的钱超过任何其他一个国家。澳大利亚肯定存在赌博问题。” 她说，“成年人中1%有严重赌博问题，这实际上也是一种临床病症。4%有中度赌博问题，8%有轻度赌博问题。” 估算一下，这就意味着，令人跌眼镜的50万澳大利亚人可能存在赌博成瘾的隐患。 迄今，最为普遍的赌博工具是老虎机，整个澳大利亚有20多万部。 盖恩斯伯里博士说，“老虎机也是最大的生财机。所有赌博输掉的钱当中，大约三分之二都是被老虎机吃掉。在澳大利亚，这就相当于大约每年98亿澳元。” 在澳洲，赌博相当容易，几乎所有的酒吧、酒馆都有老虎机。许多酒吧中还内设博彩店，喝酒赌钱两不误。更方便的是，附近几乎总能找到取款机，有时候取款机干脆就设在酒吧内。 “无法估价” 劳拉告诉我说，“我的男朋友曾经说，我就好像被催眠了。我总是在寻求赢了大钱那一刻的刺激，老虎机闪烁的彩灯、哗啦啦的响声……我就是渴望着坐在面前。” 劳拉现在重返大学读书。自从加入“戒赌匿名会”后已经有一年多没有赌博了。她说，其实她心里非常明白，输的概率总是更高，但是就是停不下来。 　问题赌徒也会带来高昂的社会代价 赌瘾多种多样。35岁的信息业白领马修（化名）说，“我知道哪天发工资，还没等离开办公室就全部输掉了。” 马修的瘾是在业余爱好者交易网站赌股票、货币。最开始注意到自己出了问题，并不是因为输多了钱，而是他工作时花了大量的时间来研究市场。 但是马修说，没多久，输得钱就比有些人一年的工资还要多。“我失去了未婚妻，和母亲的关系也搞僵了。让大多数人最为痛恨的是，我能当着他们的面撒谎，包括我人在哪儿、我的钱都哪去了。” 大多数无法自制的赌徒都有过类似经历。 盖恩斯伯里博士说，“说到社会代价，据估计，赌博成瘾的造成的损失每年为47亿澳元。” “赌博不仅仅影响赌徒个人，也影响他们身边的人。我们所指的是家庭破裂、失业、干扰工作（造成的损失），此外，还有一些根本无法用金钱来衡量，比如自杀。” 中国诱惑 社会代价如此沉重，你可能会说了，政府肯定热衷于想办法禁赌。这样想可就错了。 赌博税收是政府一大财源 盖恩斯伯里说，“赌博税是各州和各领地政府最大的收入来源之一。据估计，在2014-2015年间，赌博税能让他们创收将近59亿澳元。在一些州，赌博税收占全部税收的10%以上。” 别提铲除了，在澳大利亚，赌博业其实是在蓬勃发展。 比如悉尼港内，澳大利亚富豪詹姆斯·帕克尔（JamesPacker）就正在投资兴建一座豪华、巨大的新赌场。 这个耗资20亿澳元的大项目把目光紧紧盯准中国市场。他们希望能够从亚洲吸引来越来越多的大手笔赌客。盖恩斯伯里博士则说，“最主要的目标是中国人。” 她说，“中国人才会住进五星级酒店、才会坐到高赌注的台前。” 尽管50万国民面临赌博成瘾的风险，看起来，澳大利亚还是决心巩固自己“博彩之都”的地位。

澳大利亚向中国公民提供10年期多次往返签证，主要受惠的是低龄留学生的家庭。以往家长只能办理一年内多次往返澳大利亚的签证，但现在能十年内多次往返，可以更方便前往澳大利亚探望孩子，参加孩子的毕业典礼、一起旅行等，不会错过孩子每个留学的重要时刻，这预计会促进澳大利亚的低龄留学市场。 　　低龄留学的升温，越来越多的小留学生赴澳读书深造，到澳洲后，如何选择住宿成为小留学生和学长们最为关心的头等大事。 而随之“涨”起来的是：对当地寄宿家庭的需求。 据了解，澳洲本土有许多专门提供寄宿家庭服务的机构，一些机构针对不同留学家庭的需求推出不同的服务，为求做到“人无我有”，“人有我优”。更有一些当地家庭希望能够抓住这些商机，加入寄宿家庭的行列，同时也可以更好地接触不同文化。 不过，新诺亚专家提醒，提供寄宿家庭服务并不是仅仅有一间空房子就可以开始寄宿的服务，还需要符合政府的相关规定、达到既定的标准。 　留学低龄升温寄宿家庭走俏 根据有关中国留学发展报告(2014)显示，中国留学发展呈现出明显“低龄化”趋势。新州公校留学生中国生源所占比例较大，而且人数持续增长。澳洲去年实施签证改革，7年级以上的小留学生可以获得学生签证之后，人数增加最多的是中国留学生，而在之前中国学生要完成9年级学业后才能申请到澳洲念高中的学生签证。以新州为例，中国留学生过去占了新州留学生总数的50%左右，但该比例现已增至60%以上。 与此同时，新州教育厅的统计数据显示，由于公立学校学位需求强大，在过去4年里，随着小留学生数量不断增加，对当地寄宿家庭的需求也增长了4倍。新州2010年仅有276个当地家庭接待寄宿学生，但在2014已经增至1129个。 按照新州的要求，未满18岁的海外留学生在本地入学就读，必须有合适的住宿和福利安排。学前班至小学4年级的留学生必须要有一位家长一直陪读。小学5—8年级的留学生必须和家长或者获准直系亲属居住在一起，9—12年级的留学生则可以住在获准亲属家或者寄宿家庭中。 水涨船高，随着越来越多的小留学生选择前来澳洲留学读书深造，对留学寄宿家庭的需求还将大为增长。 　寄宿家庭推出VIP服务吸引小留学生 对于尚未成年离开家赴澳洲求学的小留学生来说，身处异国他乡，适应新环境、学习新语言、面对文化差异、完成好学业、融入本地社区并非易事。澳洲的寄宿家庭是一个合适的选择，有当地的一家人的支持并与当地社区有联系，会让初到澳洲的生活变得容易许多。而且对于未满18岁的留学生来说，他们必须有适当的住宿和福利安排，才能获得学生签证。 越来越多的小留学生们赴澳洲，在经济方面带来的利益也是非常可观的。澳洲本土的寄宿家庭服务提供机构除了提供安全、舒适、便捷、友好的住宿环境，还纷纷针对不同的群体特点推出不同的个性化服务，以吸引更多的学生进行选择前来就住。 有的寄宿家庭提供机构针对自己的客户群特点和客户的要求，将所提供的寄宿家庭分两类，一种是标准式的住宿服务；还有的则是贵宾式的寄宿家庭服务，这当然是限于澳洲的一些大城市内才提供的服务。这些寄宿家庭提供机构表示，因为有越来越多的客户有更高质量的寄宿家庭服务这方面的需求；而一些大城市内的一些家庭也愿意花额外的时间和精力来提供贵宾服务。在这种情况下，这些家庭也就被寄宿家庭提供机构精心挑选成为贵宾寄宿家庭。 标准式服务也就是市面上标准的寄宿家庭所提供的物质环境和关心支持，比如房间、基本生活家具、周一到周五的早晚餐、洗衣和洗浴设备，共享的家庭空间等等。但是贵宾寄宿家庭则除了提供标准寄宿家庭所提供的服务外，还会根据学生的需求提供一些额外的服务，比如提供独立卫生间、室内空调、本地电话服务(在租金里包含)、特殊饮食(比如有的是素食者或者有其他的饮食需求)、学习上的指导或者是其它特殊帮助指导(例如医药使用指导)、其它服务(例如帮助找临时工作、考驾驶执照指导或者上学接送等)等。当然这类贵宾服务也需要收取额外的费用。 有的寄宿家庭提供机构会努力打造自己的品牌，比如开展一些慈善的帮助中国一些贫穷落后地区等，或者是提供不限时间的免费国际长途电话等服务。还有的机构会提供全天候24小时的专业的电话支持和财产保险等。 各种寄宿家庭有不同的背景和文化，寄宿家庭中，有和入住小留学生年纪相仿的孩子的家庭，也有单身老人、有年纪较小儿童的家庭、老夫妇，儿女已经长大了离开家的家庭等等。对此有的寄宿家庭提供机构所提供的寄宿家庭通常有一个孩子，而且会与小留学生上同一所学校或者在同一个学区之内。 寄宿家庭成香饽饽新诺亚专家提醒：准入有门槛 低龄留学热的到来，留学生对寄宿家庭的需求随之增长，寄宿家庭也渐渐成为一个新兴的行业。在一些华人论坛上或者一些广告中，不时可以看到有寻求入住留学生的或者寻找合适的寄宿家庭的信息，还有的是询问如何能够成为寄宿家庭等等。 据了解，在澳洲，成为寄宿家庭有一定的标准和准入门槛，寄宿家庭在硬件和软件上都要达到既定的标准，寄宿家庭的主人必须同意为未满18岁的留学生承担监护人/照料者的职责，而不仅仅只是因为有一间空房进行出租那么简单。 关于寄宿家庭在未成年留学生的学习生活中所要担负的责任，在政府的教育部门网站上可以查到。 另一方面，澳洲的许多学校会和多家寄宿家庭提供机构合作签订协议，让新到来的小留学生有更多放心的选择。这些学校会对新的寄宿家庭进行面试，检查他们照顾留学生的能力从而进行筛选。有的学校会每学期至少访问寄宿家庭一次，对所有寄宿家庭进行年度审查，以确保它们符合高标准。新州教育部门所属的DECInternational也和多家能够提供一系列既定服务的家庭寄宿提供机构签订了协议。 在新州，寄宿家庭必须向与新州教育与培训厅签订有协议的寄宿家庭机构登记，同意让住在家中的所有18岁以上的成年人接受儿童工作检查(WorkingWithChildrenCheck，WWCC)，符合“寄宿家庭家长须知”中概述的要求，同意按照“寄宿家庭监护人/照顾者表”所述，担负未满18岁学生的监护人/照顾者的责任。 WorkingWithChildrenCheck这一标准是为了更好地保护儿童和未成年人。澳洲政府对那些参与幼教或者从事一些与儿童或者未成年的教育和看护有关工作(不管是有偿还是义务工作)的人进行相关的背景调查。持有儿童工作的检查证明也是在澳洲从事任何与儿童或者未成年人相关的工作的前提条件，这一证明包括了全国犯罪记录审查和过往在工作场所中是否有不当行为等。 随着越来越多的华人移民赴澳，一些中国家长有一些澳洲本地的亲戚或好友，希望可以让孩子在这些家庭寄宿，这没有问题，9–12年级学生的家长可以提名自己所信任的亲朋好友成为自己孩子的寄宿家庭和监护人。但是新诺亚专家也提醒这些家长应该注意两点：一是这些被提名指定的在澳华裔家庭同样也必须满足相同的寄宿家庭要求，才能接待这些小留学生们。二是从学生语言发展的角度出发，建议学生最好住在讲英语的家庭中。 寄宿生活有人点赞有人吐槽 寄宿家庭一直是众多未满18岁的留学生抵达澳洲后生活和学习选择的一个主要方式。对于一些留学生来说，入住寄宿家庭带来安全感和归属感，在本地家庭的帮助下可以尽快熟悉当地的文化和生活方式，也可以更好地提高自己的英语。但是对于另一些留学生来说却未必如此。对于寄宿生活，各人感受自有不同。 就算是亲朋好友，同一屋檐下摩擦都难以避免，更何况是来自两个不同国家的人之间的相处，而且涉及到利益、彼此的责任和义务。由于文化背景、宗教、生活习惯等的差异，留学生和寄宿家庭之间发生一些矛盾并不鲜见。 从各大寄宿家庭提供中心所反映的情况来看，对比寄宿家庭主人和留学生经常问的问题来看，不少是关于彼此生活习惯的问题。有的生活事项如果一开始做好明确的规定，开诚布公谈妥然后彼此遵守会避免许很多不必要的麻烦。 同样也有许多留学生和寄宿家庭之间相处融洽，成为好朋友，即便离开之后也仍然一直保持着良好的联系。对于这些一起居住于同一屋檐下的寄宿家庭的监护人，有的留学生会亲切地喊“爸爸”或者“妈妈”。这些“代父母”们是留学生在澳的监护人，负责学生的安全、学业、起居饮食和学校沟通等一系列的事务。 在2013年的新州国际学生年度大奖的颁奖典礼上，一名来自中国的留学生获得了大奖。当时新州副州长安德鲁·斯托纳(AndrewStoner)给留学生们颁奖，表彰为新州的社区文化多元性做出努力和贡献的海外留学生。这位中国留学生和所住的寄宿家庭的夫妇一起参加的。在发表获奖感言时，他感谢他的老师和朋友，还有给他提供很多帮助的寄宿家庭的这对夫妇。他邀请这对夫妇一起参加是希望能够和他们一起分享这一重要难忘的时刻，他把这对夫妇当作他亲密的朋友，也是让他尊敬的长辈。而这对夫妇就像是自己的孩子获得大奖一样激动不已。 澳大利亚新诺亚集团是一家集留学、移民、培训、就业、商旅、投资于一体的大型综合性国际文化教育集团，目前以留学移民为核心，由澳大利亚MARA持牌代理领衔，资深留学移民顾问团队提供最专业最贴心的服务。 根据申请人的学术背景和语言成绩等，确定留学城市、学校和专业课程，指导学生准备签证材料，帮助学生免费制定个性化留学方案、个性化解决方案。为留学生提供免费规划留学院校、免费申请学校、免费办理升学转学、免费办理学生签证及续签，以及签证疑难咨询等，一站式解决留学生澳洲签证、留学、金融、住宿、工作等问题。

澳洲某网站面向3000位中国游客发起的调查显示，有更多来自中国的度假者将澳大利亚列为明年出境旅游的首选目的地。 据澳洲媒体报道，去年赴澳中国游客数激增19%，在澳旅行花费支出达60亿澳元，中国已经成为澳大利亚最重要的旅游市场之一。 过去四年内，中国市场都是澳洲增长最快的游客来源地，旅游贸易额增速也是最快，中国游客数和在澳旅游支出的平均增长率均高达18%。 澳洲旅游局官员表示，中澳自贸协议的签署将带来新机遇，明年起面向中国游客的10年往返签政策将生效，另外澳还将面向中国青年背包客发放5000份打工度假签，这些正是促使中国游客更加喜欢前往澳洲旅游。未来两到三年内，中国会成为澳洲最大的旅游市场，游客人数和在澳消费金额都会巨增。 澳洲旅游局目前与超过5000家旅游经纪公司达成合作，并为对华营销设立专门预算。近期还与阿里巴巴合作推广赴澳个人休闲游。 澳洲的安全性、历史与文化遗产，以及美食烹饪是中国游客找寻度假目的地的首选。 澳大利亚较其它目的地国家有一项特别优势——友好，也令澳洲让中国游客感到自在与受欢迎。 除澳本地人的友好热情之外，澳洲酒店也在力争改善服务，使中国游客更加宾至如归。许多情况下，澳连锁酒店都配备有可使用汉语的员工，提供中文报纸、带译文的菜单，确保中国游客可吃到中式早餐。

十年磨一剑的中澳自贸协定生效后，澳洲美食关税将普遍降低，比如澳洲牛肉和酒水都将进入零关税时代。我们是不是也该高呼：澳洲美食快到碗里来！在此，给您介绍八种最有代表性的澳洲美食。 袋鼠肉 毫无疑问，中澳自贸协定的签署，使的这种美味端上中国人餐桌的机会大大增加了。袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。 吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。 澳洲牛肉 中国从澳洲进口牛肉数量占总进口量的一半。澳大利亚也是目前世界上至今未有一例疯牛病例的牛肉大国。此外，由于当地水草肥美、阳光充足、雨水丰沛，于是越来越多的天然牧场被发掘。而口味独特的澳洲牛肉也开始在全世界很多的顶级餐厅受到追捧。　　 对于中国家庭而言，最常吃的就是牛腱子肉和牛腩，即牛的后腿肉和牛肚子肉，适合长时间的煮炖。最具性价比的是牛霖，即牛后腿膝盖的部分，因为这部分牛肉肉质细嫩，同时适合任何方式的烹饪方法，值得尝试。而贵族牛肉的部位主要有三部分——牛柳，即常说的牛里脊，适合涮火锅、烧烤或生食沙拉；西冷，即牛身上外脊的肉，适合烧烤或煎制牛扒；眼肉，牛脊椎和脖子之间的部位，同样适合烧烤或煎制牛扒。 澳洲龙虾 龙虾是澳大利亚人最喜欢的美食，澳大利亚人将其视为最好营养食物。澳洲龙虾和波士顿龙虾不同，没有钳子，但是壳上长满刺。　　 澳洲人一般喜欢三种吃法，第一种方法是生食加芥末，第二种是清蒸配黄油加柠檬汁，第三种是加XO酱爆炒。 皇帝蟹 澳大利亚出产的皇帝蟹品种很肥大，有些足有面盆大，皇帝蟹一般可长大8至10公斤重，皇帝蟹的名称因此而来，一般餐厅里最小的一只皇帝蟹也有3公斤左右，看着就让人垂涎欲滴。　　 皇帝蟹一般可以用姜葱炒或者用来煲粥，但在澳洲还有一种简单的做法，就是直接用皇帝蟹来煮汤。把整只蟹切成几大件，直接用清汤来煮，煮熟把蟹捞出来吃，蟹肉的鲜美简直无法形容，每一口都是那么充实!吃得差不多再喝点汤，汤水很清，和浑厚的蟹肉搭配相得益彰。 澳洲奶粉 澳洲奶粉是很受国人追捧的海购奶粉，很多人喜欢海淘澳洲婴幼儿奶粉。　　 澳洲奶粉质量好的关键因素就是奶源好，在新西兰、澳大利亚拥有世界上最好的奶源，那里有广阔的天然牧场，奶牛采用天然放牧，所以产出来的奶质非常好。又由于没有受到外界污染，所以至今没有受到疯牛病和口蹄疫的影响。 澳洲燕麦 燕麦属于小杂粮，主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦，即莜麦，国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳，即澳洲燕麦。　　 澳大利亚秋、冬两季多雨而湿润，为燕麦的生长提供丰富的水分；春季、夏季则阳光充沛，使燕麦具有更好的营养成分、口感，并形成燕麦独有的诱人金黄色。 澳洲红酒 从2006年开始，澳洲红酒出口到中国的数量就远远超过了法国，澳洲也成为世界第一大红酒出口国。不仅在中国，澳洲红酒还是美国最大的红酒出口国。　　 世界上传统的葡萄酒产区主要集中在北半球，这也是传统意义上的红酒，目前有专家倾向把南半球的澳大利亚、智利、南非产区的葡萄酒称为“新世界的葡萄酒”，而这一称谓的提出，正是法国人。 澳洲啤酒 澳大利亚啤酒和其他地方啤酒最大不同是，它不像普通啤酒那样是原桶发酵，而是原瓶发酵的，可以直接用手拧开盖子，味道特别醇特别够麦香，好比沙滩上火辣辣的比基尼女郎，度数多在4.6到5.8之间。